劇情：
火鍋是中國人獨創的美食，在今天成為了中國人生活中最重要的、最不容忽視的美食種類。紀錄片《沸騰吧火鍋》鏡頭縱貫中國南北各地，從人們常見的潮汕牛肉火鍋、東北酸菜白肉火鍋、重慶火鍋、雲南野生菌火鍋、北京銅鍋涮肉，到冷門小眾的貴州牛癟火鍋、四川高縣土火鍋、海南糟粕醋火鍋，無論是炎炎夏日、還是數九寒冬，圍坐在火鍋旁美食就能把人和人緊密連接在一起。《沸騰吧火鍋》每集探索一種知名火鍋和在地文化、民族歷史的關聯，美味沸騰的一刻，就是人們最幸福的一刻。
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本片通過1896－2020年的80多部電影的影像片段，研究了電影鏡頭設計的政治性，以及這些元電影是如何與性虐待/侵犯和對女性的就業歧視這兩種現象的猖獗有所掛鉤的。
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