近年，香港不少街市推行翻新或改善工程，改寫了市民對舊街市髒亂的既有印象。新式街市會劃出食街？買餸同時亦可跟藝術作品合照並打卡？還有什麼令人意想不到的設施與服務？除了環境，人和物事亦有變遷。街市變裝後，