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蔡瀾
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部影視作品
完結
今夜不設防
綜藝
1989
中國香港
導演：
/
趙汝強
/
主演：
/
黃霑
/
倪匡
/
蔡瀾
/
張艾嘉
/
吳君如
/
邱淑貞
/
林建明
/
王祖賢
/
李麗珍
/
陳加玲
/
袁潔瑩
/
許冠文
/
張國榮
/
張曼玉
/
上山詩鈉
/
樂蓓
/
甄妮
/
鐘楚紅
/
惠英紅
/
周潤發
/
黎智英
/
程小東
/
張藝謀
/
鞏俐
/
高志森
/
伍啟天
/
簡而清
/
林青霞
/
泰迪·羅賓
/
張鬱雷
/
曾志偉
/
吳宇森
/
李修賢
/
成龍
/
梁朝偉
/
周星馳
/
梅豔芳
/
鄧麗君
/
毛舜筠
/
劉嘉玲
/
羅大佑
/
劉德華
/
楊紫瓊
/
勝新太郎
/
夏文汐
/
關之琳
/
Angela
/
Leung
/
利智
/
麥嘉
/
關德興
/
黃百鳴
/
小泉今日子
/
Ky?ko
/
Koizumi
/
陳玉蓮
/
葉童
/
李香琴
/
周梁淑怡
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斯琴高娃
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方保羅
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倪震
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劇情：
《今夜不設防》是香港亞洲電視製作的經典傾談節目，由香港亞洲電視製作，由香港三大才子黃霑、倪匡、蔡瀾主持，監製為趙汝強。 亞洲電視於1989年至1990年間製作的成人清談節目，由黃霑、倪匡及蔡瀾主持
已完結
十三邀第一季
綜藝
2016
大陸
導演：
/
未知
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主演：
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許知遠
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羅振宇
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姚晨
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董志凌
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馮小剛
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葉準
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李安
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張楚
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蔡瀾
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俞飛鴻
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陳嘉映
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賈樟柯
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金承志
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白先勇
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李倫
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吳琦
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於威
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未末
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馳騁
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楊雪
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孔雯
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劇情：
節目尋找13位具有模板作用的個人，向他們發出邀請。請求觀察他們的行為，請求他們分享個人的經驗和心得。提供正在發生的樣本，探求中國發展的切片。這個節目，是許知遠對時代做的思考。
已完結
風味實驗室 第一季
電影
2018
大陸
導演：
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內詳
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主演：
/
劉夢遙
/
陳曉卿
/
張立憲
/
陳石
/
郭科
/
李誕
/
黃章晉
/
趙雷
/
莊雅婷
/
雲無心
/
秦永笑
/
白巖松
/
範湉湉
/
洪宏星
/
馬家輝
/
莊祖宜
/
翠花
/
董克平
/
王勝寒
/
李小牧
/
玉子
/
陳立
/
林依輪
/
顧有容
/
劉建宏
/
梁文道
/
石光華
/
史軍
/
張雲雷
/
蔣方舟
/
蔡瀾
/
沈宏非
/
劇情：
《風味實驗室》以當下熱議的美食話題為入口，每期邀請兩位美食大家（如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等）分別作為“風味學博”、“風味研究員”以及一位明星嘉賓（如李誕、範湉湉、白巖松等）作為“風味體驗員”來到獨一無二
全18集
蔡瀾嘆名菜
電影
2008
中國香港
導演：
/
暫無
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主演：
/
蘇玉華
/
阿曼達·斯特朗
/
蔡瀾
/
劇情：
每集內容第01集 燒味、雲吞、竹升面（唇夾翅／雙龍競豔／禮雲子蛋清／桂花炒津絲）第02集 點心、白雲山名菜、生滾粥（杏汁燉白肺／鷓鴣粥／燒雲腿鴿圃／古法咕嚕肉）第03集 海鮮、河鮮（古法蒸魚頭）...
全35集
風味實驗室第一季
電影
2018
中國大陸
導演：
/
韓經國
/
主演：
/
李誕
/
範湉湉
/
林依輪
/
張立憲
/
陳曉卿
/
蔡瀾
/
趙雷
/
劉建宏
/
李小牧
/
白巖松
/
梁文道
/
張雲雷
/
馬家輝
/
蔣方舟
/
劉夢遙
/
洪宏星
/
黃章晉
/
沈宏非
/
翠花
/
史軍
/
董克平
/
雲無心
/
陳立
/
莊雅婷
/
王勝寒
/
陳石
/
郭科
/
秦永笑
/
莊祖宜
/
玉子
/
顧有容
/
石光華
/
劇情：
《風味實驗室》以當下熱議的美食話題為入口，每期邀請兩位美食大家（如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等）分別作為“風味學博”、“風味研究員”以及一位明星嘉賓（如李誕、範湉湉、白巖松等）作為“風味體驗員”來到獨一無二
