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BBC.奈傑爾·斯萊特:美食歡聚一堂第1季
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BBC.紀錄片.奈傑爾·斯萊特:美食歡聚一堂,共六集,美食紀錄片。 美食家兼作家奈傑爾·斯萊特探訪匯聚英國的各方美食,嘗試製作不同文化的傳統菜餚,以英國人的視角發現異域美食的秘密。 第一集:餃子 裝滿快樂的小禮袋 從波蘭餃子到意餃再到日本餃子,世界各地都喜歡用麵糰包裹餡料製成食物。 本集中,奈傑爾會為蘭開夏火鍋做香草餃子,斯第爾頓奶酪鬆餅和蘋果餃子,而尼塔索達則向奈傑爾展示瞭如何製作古吉拉特豌豆卡丘瑞。卡姆登餃子公司的拉斐爾將告訴我們如何製作野生蘑菇和醃菜餃子,他們將前往英國最大的意大利社區貝德福德製作意大利餃子。
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